Di costruzione Rurale, l'azienda ha un'estensione di 10 ettari con produzione di cereali, vigneto, frutteto, ortaggi, allevamento biologico della famosa e ormai rara razza suina "Mora romagnola", che trasforma e stagiona come tramandato da anni in famiglia, equini e pollame. Il corpo centrale dell'Agriturismo è stato costruito con la collaborazione di tutti i fratelli Valentini, come abitazione privata di Giovanni, il più grande di loro e primo a sposarsi, ed è stato gestito per decenni da sua moglie Carla con l’aiuto delle figlie Silvia e Sandra.
La passione per il lavoro e le ampie vedute hanno fatto sì che ottenessero la seconda licenza agrituristica della pur ampia provincia di Ravenna, e in tempi recenti hanno coinvolto loro nipote Valentina, figlia del più giovane dei fratelli Valentini, Giorgio, dando così seguito all’attività di famiglia.
L’agriturismo dispone di stanze con bagno e delle sue famose casette bungalow, queste ultime tutte con ampio portico privato e recintato che le rende perfette anche per soggiorni settimanali. Ma il suo fiore all’occhiello è il ristorante, dove vengono serviti i salumi preparati artigianalmente dal salumificio Valentini, realizzati completamente senza coloranti o conservanti di alcun tipo, per poter assaporare tutto il gusto di una volta. Le nostre paste sono tutte fatte in casa e lo chef, Massimo Vitali, aggiorna costantemente il menù proponendo sia piatti classici che rivisitazioni personalizzate.
Nelle vicinanze potete trovare
Mirabilandia
Casa delle Farfalle
Zoosafari
Siamo convenzionati con
Ravenna antica
